大溪著名的名產就是豆干，這對許多桃園在地居民來說應該是個基本常識，如果你喜歡吃豆干到大溪就沒錯，2018年大溪豆干節已經在3月17號正式展開，三月17 、18號以及3月24、25號，舉辦的地點就在擁有百年歷史的大溪中正公園，昨天，大溪豆干節是第一天正式開場就吸引大批民眾參加，整個中正公園熱鬧非凡，今天18日同樣延續著昨天的熱情 ，想必參加的民眾都吃到了好吃的豆干，如果你今天沒有參加到也沒有關係，記得3月24、25這兩天，早點到大溪中正公園去參加，有好多好吃的豆干與好看的表演。
2018年的桃園大溪豆干節活動會場，就在中正公園的相撲亭，週邊規劃有非常多好玩的攤位，如果你是把車停在大溪橋頭停車場，可以走到大溪橋，再重透明景觀電梯或階梯走上中正公園，馬上就能感受到熱鬧的氣氛，逛完中正公園的豆干節，其實也可以走到旁邊的大溪木藝生態博物館和大溪老街，讓整個行程變得非常豐富，假設你是外地來的遊客想要來玩兩天一夜，大溪豆干節的官方網站上也有提供相當不錯的住宿資訊，裡面有許多的旅館，例如，人客旅館、僑愛大旅社、孔雀大旅社、歡樂夢想國、新大溪民宿、碧雲天汽車旅館... 等，有需要的民眾可以參考官方網站提供的資訊，上面都有電話地址。
中正公園地圖
活動時間：2018/3/17-3/18、3/24-3/25
活動地點：大溪中正公園 - Tripper Way 旅遊景點
官方網站：http://www.gmofree.com.tw/
粉絲專頁：大溪豆干節 - Facebook
最後在媒體上看到，這次從日本來的朋友們，帶來了許多的寶貴經驗，同時也讓我們大溪在地的豆干業者 有了一個以非基改黃豆製作豆干的共識，在地業者們也希望在未來，大家都能夠使用非基因改造的黃豆作為主要的原料，這點是值得肯定的，也許推廣上並不容易，想要讓所有的店家都認知到非基因改造的重要性，可能還需要一些時間，不過以整體而言方向是對的，天然的食材製作天然的食物，料理出來的美味才能持續傳承下去，如果你還沒去這次的桃園市大溪豆干節，別忘了在活動期間趕快去現場走走看吧！
2018年的桃園大溪豆干節活動會場，就在中正公園的相撲亭，週邊規劃有非常多好玩的攤位，如果你是把車停在大溪橋頭停車場，可以走到大溪橋，再重透明景觀電梯或階梯走上中正公園，馬上就能感受到熱鬧的氣氛，逛完中正公園的豆干節，其實也可以走到旁邊的大溪木藝生態博物館和大溪老街，讓整個行程變得非常豐富，假設你是外地來的遊客想要來玩兩天一夜，大溪豆干節的官方網站上也有提供相當不錯的住宿資訊，裡面有許多的旅館，例如，人客旅館、僑愛大旅社、孔雀大旅社、歡樂夢想國、新大溪民宿、碧雲天汽車旅館... 等，有需要的民眾可以參考官方網站提供的資訊，上面都有電話地址。
中正公園地圖
2018年桃園市大溪豆干節活動資訊
活動時間：2018/3/17-3/18、3/24-3/25
活動地點：大溪中正公園 - Tripper Way 旅遊景點
官方網站：http://www.gmofree.com.tw/
粉絲專頁：大溪豆干節 - Facebook
最後在媒體上看到，這次從日本來的朋友們，帶來了許多的寶貴經驗，同時也讓我們大溪在地的豆干業者 有了一個以非基改黃豆製作豆干的共識，在地業者們也希望在未來，大家都能夠使用非基因改造的黃豆作為主要的原料，這點是值得肯定的，也許推廣上並不容易，想要讓所有的店家都認知到非基因改造的重要性，可能還需要一些時間，不過以整體而言方向是對的，天然的食材製作天然的食物，料理出來的美味才能持續傳承下去，如果你還沒去這次的桃園市大溪豆干節，別忘了在活動期間趕快去現場走走看吧！